Tää ei ole ruokablogi, mutta kait sitä vois silloin tällöin nakata esiin jonkun hyvän reseptin jos siltä tuntuu:) Ja nyt oon ihan rakastunut sellaseen cuscus-salaattiin, jota voisin syödä aina-kokoajan-jokapäivä. Laitan sen helppoakin helpomman reseptin nyt tähän jos joku muukin haluis kokeilla.....tarkkoja määriä mulla ei ole, koska itsekin olen niitä vain soveltanut oman maun mukaisesti, mutta voin toki yrittää jotain sinnepäin juttua laittaa. Tästä reseptistä kiitän rakasta serkkuani.

 

 KANA-CUSCUS SALAATTI

 

5dl cuscus

muutama salaatinlehti pilkottuna

1 punasipuli

3kpl  kananrintafileitä ( itse olen käyttänyt hunajamarinoitua, mutta kait maustamatonkin käy)

rasia kirsikkatomaatteja

 

Keitä cuscus ohjeiden mukaan. Paista kanafileet kypsiksi ja kuullota sipuli. Kaada valmis cuscus kulhoon, sekoita joukkoon salaatti, kirsikkatomaatit, jäähtyneet kanat sekä sipulit. Tarjoile tsatsiki-kastikkeen kanssa.

•  

 

Tää on musta niin herkkua ja siis olennainen osa on toi tsatsiki. Sitä voi esim. laittaa lautasen reunalle ja dippailla kanapaloja siihen tai ihan miten itse haluaa. Kokeilkaa.